たまちゃんの保存食　季節を楽しむ１２カ月の台所仕事「新版」

自家製だからおいしい、作る時間も楽しい、旬の保存食と常備菜。８６品。

目次

はる（いちごシロップ
セミドライいちごのシロッブ煮　ほか）
なつ（らっきょう
あんずのコンポート　ほか）
あき（秋のコンポート
プルーンのコンポート　ほか）
ふゆ（ゆず茶（ゆずのマーマレード）
レモン茶（レモンのマーマレード）　ほか）
常備菜と日々の台所仕事（だしのもと
ちらし寿司のもと　ほか）

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