浜内千波の1分こねパン
発売日:2013年10月
- ISBN
- 978-4-8387-2570-0
- 著者情報
- 浜内 千波(ハマウチ チナミ)
料理研究家、栄養士。1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学(現・大阪成蹊短期大学)栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。1980年5月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。1990年2月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、2005年4月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。2012年に新スタジオも開設。「家庭料理をちゃんと伝えたい」という思いで、料理教室を主宰。「料理は、もっともっと夢のある楽しいもの」をモットーに、テレビ番組や料理ビデオの出演、講演会、雑誌や書籍の執筆活動、各種料理講習会への参画を積極的に行い、その発想のユニークさやクリエイティブな仕事には定評がある
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商品説明
フライパン、魚焼きグリル、オーブントースターでも焼けちゃう。写真で見ながら作れる28種類!
目次
01 基本のパンを焼いてみよう(6つの材料だけで、パンが焼けるんですよ。
それでは基本のパン生地を作りましょう。 ほか)
02 基本のパンの形をアレンジしてみよう(プチパン
スティックパン ほか)
03 基本のパンに混ぜてアレンジしてみよう(チーズパン
くるみパン ほか)
04 お惣菜パンを焼いてみよう(ウインナーパン
ごまパン ほか)
05 おやつパンを焼いてみよう(ココアパン
りんご&シナモンパン ほか)
商品詳細
- 出版社名
- マガジンハウス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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