うちの晩ごはん

読売新聞に週１回で連載された人気エッセイの単行本化。旬の素材を活かした料理の紹介と、それにまつわる「おふくろの味」エッセイがたっぷりつまった料理本。

目次

春（朝掘りの筍
ごちそうの卵焼き
春風と菜の花　ほか）
夏（梅と暮らす
ぶっかき氷とらっきょう
鰹と夏みかん　ほか）
秋（新米のころ
紅葉と〆鯖
秋刀魚の皿　ほか）
冬（南部の鼻曲がり
大根を炊く
皿山の柚子ねり　ほか）

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