進め方と作り方がわかるはじめての『補完食』
発売日：2021年3月
- ページ数
- １５９ｐ
- ISBN
- 978-4-8163-6953-7
- 著者情報
- 工藤 紀子（クドウ ノリコ）
小児科専門医・医学博士。順天堂大学医学部卒業、同大学大学院小児科思春期科博士課程修了。栄養と子どもの発達に関連する研究で博士号を取得。日本小児科学会認定小児科専門医／日本医師会認定産業医／日本医師会認定健康スポーツ医／こころ新橋保育園嘱託医／東京インターナショナルスクール中目黒キンダーガーデン嘱託医。夫の仕事でアメリカに渡り、子育てを経験する。現在２児の母。都内クリニックにて、年間のべ１万人の子どもを診察しながら、子育て中の家族に向けて育児のアドバイスを行っている
新谷 友里江（ニイヤ ユリエ）
管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている。お家ご飯を中心に、簡単でおいしい料理に定評がある
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商品説明
補完食とは、ＷＨＯが提唱する、母乳で足りない栄養を補う離乳食のこと。栄養豊富な補完食だからこそ、ラクに作れるよう、本書では、簡単にできるフリージング＆時短レシピから、市販のベビーフードの取り入れ方まで紹介しています。
目次
１ 補完食のきほん
２ フリージング＆時短で簡単補完食レシピ（主食
豆類
肉・魚
野菜・果物）
商品詳細
- 出版社名
- ナツメ社
- サイズ
- ２４ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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