おいしいパターンで気ままに作るごはん
発売日：2018年12月
- ISBN
- 978-4-7916-2791-2
- 著者情報
- ムラヨシ マサユキ（ムラヨシ マサユキ）
お菓子、パン研究家。雑誌、書籍、テレビ、お菓子＋パン教室の講師など、多方面で活躍中。レストラン、パティスリー勤務で培った、ていねいな仕事ぶり、数々のレシピには定評がある
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商品説明
テレビ、雑誌で活躍中の人気料理家がレシピいらずのごはんの仕組みを教えます!
「サッと蒸す」
「焼きっぱなし」
「あえるだけ」
たった3つのパターンでレシピから解放される!
●料理上手な人はなぜレシピを見ずにサッと作れるのか…。
それは、「どれもだいたい同じ作り方で作っているから」だった!
●「サッと蒸す」「焼きっぱなし」「和えるだけ」作り方は、たったの3パターン!
●その日の気分で、食材と味付けを変えれば、バリエが無限に広がる!
●「レシピ本はたくさん持っているけど、いつも献立に悩んでいる…」そんなレシピ迷子必見!
目次
おいしいパターンその１ フライパン蒸し（肉、魚を入れて
火通りのよい野菜で
いも、根菜で）
おいしいパターンその２ 焼きっぱなし（フライパンで
魚焼きグリルで
オーブンで）
おいしいパターンその３ あえるだけ
こんな一品料理を作ったりも。
商品詳細
- 出版社名
- 西東社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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