取り分けスタイルで超簡単! 大皿おかずの本 (ei cooking)

一気に作って大皿に盛る、ボリュームたっぷりの大皿料理を紹介した本。メニューも肉、魚介、野菜など、素材別。

作りたてのいちばんおいしい料理を、好きな分だけ取り分けて食べられるのが“大皿おかず"のいいところ。
シンプルに一度にたくさん作ってど~んと盛りつけましょう。大皿おかずにはおいしさと手軽さのメリットがいっぱい。
本書には、肉じゃが、グラタンなどのおなじみのおかずを中心に、大皿で作るからこそおいしくなるレシピとコツが満載。
土鍋で作る麻婆豆腐やホットプレートで楽しむ肉料理、レタスやじゃが芋、トマトを丸ごと使ったヘルシーレシピなど、大きなお皿に負けないくらい見た目もおいしさもインパクトの大きいおかずを多数収録しています。
今すぐ作ってだれかに食べさせたくなる絶品42レシピで、毎日の食事作りが楽しくなります。

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