挽き肉料理 ごちそう！いつも使い！ストック！なんでも自由自在！
発売日：2022年3月
- ページ数
- １１１ｐ
- ISBN
- 978-4-7661-3640-1
- 著者情報
- 堤 人美（ツツミ ヒトミ）
料理家。京都生まれ。料理研究家のアシスタントを経て、独立。材料はシンプル、特別なことはしなくとも、美味しく作れるレシピが人気
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商品説明
目次
１ 肉感を味わう！！使用量 ２５０〜３００ｇ（肉感そのまま！ステークアッシュ
ハーブサラダと！ステークアッシュ
麻婆なす ほか）
２ 肉たっぷり！！使用量 ４００ｇ（メンチカツ
ミートローフ
トマトファルシ ほか）
３ 野菜といっしょに！！使用量 １５０〜２００ｇ（せん切りじゃがいもと挽き肉のクミン炒め
にらと挽き肉の甘辛炒め
キャベツと挽き肉の回鍋肉風 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- グラフィック社
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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