お父さんのための日本一やさしい料理本 (60歳からの入門書)

青木敦子/著

発売日:2017年3月

  • お父さんのための日本一やさしい料理本 (60歳からの入門書)
  • お父さんのための日本一やさしい料理本 (60歳からの入門書)
ISBN
978-4-594-07660-3
著者情報
青木 敦子(アオキ アツコ)
料理研究家、オリーブオイルソムリエ、栄養士。1997年イタリア・フィレンツェの語学・料理留学を期に50回近くの渡欧によりイタリア、スペイン、フランスにて料理を学ぶ。レストラン・カフェのメニュー開発を手がける他、料理本、雑誌、テレビ、イベントなどで斬新な料理を紹介し話題を集める。現在実践女子大学大学院博士前期課程に在学中

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商品説明

大きな文字と写真でわかりやすく料理の手順を解説しました。料理をしたことがなくても、美味しくできる昼ごはんレシピ38品収録!

本書は、妻を「夫源病」にしないため、
お父さんに、昼ごはんを自力で作ってもらう指南書です。

少し前から問題提起されているのが妻の「昼食うつ」。定年退職した夫が一日家にいて、昼ごはんまで作らなくちゃいけなくなり、妻の負担は倍増。離婚にいたるケースもあります。女性誌では「夫源病」として何度も取り上げられ、大きな問題になってきています。解決方法のひとつは、定年退職した夫が、昼ごはんは自力でつくり、少し妻の負担を減らしてあげること。
本書は、全く料理をしてこなかったお父さんでも、お昼ごはんは自分で作りましょう! と提案する料理本です。レシピは丼かお皿一品のもの。缶詰や市販の調味料を使い、超簡単に、かつおいしくできるレシピを集めました。
台所を汚されることが、最も妻の怒りを買うという注意も喚起してます。


料理をしたことがなくても、美味しくできる
昼ごはんレシピ38品収録。


こんな料理が、あっという間に出来ちゃいます!

○飲んだ後の〆にも使える「鯛茶漬け」
〇ときどき無性に食べたくなる「キムチクッパ」
〇懐かしい味「ナポリタン」
〇パラパラの食感「黄金チャーハン」
〇ゴージャスな「鱈のすき焼き風」他
〇からだにやさしい「冷や汁」他

目次

第1章 主食1 日本一やさしくつくれるごはんと麺 まぜるだけ・煮るだけ(イカバターごはん
ちくわのなめたけ和え丼 ほか)
第2章 主食2 日本一やさしくつくれるこはんと麺とパン 焼くだけ・炒めるだけ(ベーコンエッグ丼
サンマのひつまぶし風 ほか)
第3章 おかず1 日本一やさしくつくれるおかず ゆでるだけ・煮込むだけ(牛肉と野菜のしゃぶしゃぶ風
棒棒鶏風野菜サラダ ほか)
第4章 おかず2 日本一やさしくつくれるおかず 焼くだけ・炒めるだけ(鶏もも肉の照り焼き
鮭の野菜蒸し焼き ほか)

商品詳細

出版社名
扶桑社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

本の帯に関して
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