お父さんのための日本一やさしい料理本 (60歳からの入門書)
発売日:2017年3月
- ISBN
- 978-4-594-07660-3
- 著者情報
- 青木 敦子(アオキ アツコ)
料理研究家、オリーブオイルソムリエ、栄養士。1997年イタリア・フィレンツェの語学・料理留学を期に50回近くの渡欧によりイタリア、スペイン、フランスにて料理を学ぶ。レストラン・カフェのメニュー開発を手がける他、料理本、雑誌、テレビ、イベントなどで斬新な料理を紹介し話題を集める。現在実践女子大学大学院博士前期課程に在学中
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商品説明
大きな文字と写真でわかりやすく料理の手順を解説しました。料理をしたことがなくても、美味しくできる昼ごはんレシピ38品収録!
本書は、妻を「夫源病」にしないため、
お父さんに、昼ごはんを自力で作ってもらう指南書です。
少し前から問題提起されているのが妻の「昼食うつ」。定年退職した夫が一日家にいて、昼ごはんまで作らなくちゃいけなくなり、妻の負担は倍増。離婚にいたるケースもあります。女性誌では「夫源病」として何度も取り上げられ、大きな問題になってきています。解決方法のひとつは、定年退職した夫が、昼ごはんは自力でつくり、少し妻の負担を減らしてあげること。
本書は、全く料理をしてこなかったお父さんでも、お昼ごはんは自分で作りましょう! と提案する料理本です。レシピは丼かお皿一品のもの。缶詰や市販の調味料を使い、超簡単に、かつおいしくできるレシピを集めました。
台所を汚されることが、最も妻の怒りを買うという注意も喚起してます。
料理をしたことがなくても、美味しくできる
昼ごはんレシピ38品収録。
こんな料理が、あっという間に出来ちゃいます!
○飲んだ後の〆にも使える「鯛茶漬け」
〇ときどき無性に食べたくなる「キムチクッパ」
〇懐かしい味「ナポリタン」
〇パラパラの食感「黄金チャーハン」
〇ゴージャスな「鱈のすき焼き風」他
〇からだにやさしい「冷や汁」他
目次
第1章 主食1 日本一やさしくつくれるごはんと麺 まぜるだけ・煮るだけ(イカバターごはん
ちくわのなめたけ和え丼 ほか)
第2章 主食2 日本一やさしくつくれるこはんと麺とパン 焼くだけ・炒めるだけ(ベーコンエッグ丼
サンマのひつまぶし風 ほか)
第3章 おかず1 日本一やさしくつくれるおかず ゆでるだけ・煮込むだけ(牛肉と野菜のしゃぶしゃぶ風
棒棒鶏風野菜サラダ ほか)
第4章 おかず2 日本一やさしくつくれるおかず 焼くだけ・炒めるだけ(鶏もも肉の照り焼き
鮭の野菜蒸し焼き ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 扶桑社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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