毎日続けたい潤いスープ しっとりツヤツヤ。食べて潤す!
発売日:2024年10月
- ページ数
- 83p
- ISBN
- 978-4-579-21459-4
- 著者情報
- 齋藤 菜々子(サイトウ ナナコ)
飲食店を営む両親のもとに育ち、大学卒業後に一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師の資格を取得。身近な食材のみを使った作りやすいレシピにこだわり、家庭で実践できる薬膳を提案している
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商品説明
スープで体も心も潤います。しっとりツヤツヤ。食べて潤す!
加齢とともに減少する体の水分量。年を重ねると「潤い」が減っていき、肌の乾燥、むくみ、便秘、貧血、生理不順、更年期障害…など様々な症状が現れます。著者が提案する「潤い」を補う食材を使ったスープで心身をメンテナンスしましょう。
※お届け日が変更になりました
10月19日→10月21日
目次
第1章 「血」を補う 潤いスープ(即席塩豚とじゃがいも、ハーブのスープ
豚肉とかぶ、雑穀のスープ ほか)
第2章 「水」を補う 潤いスープ(鶏肉と冬瓜、長ねぎのスープ
鶏スペアリブと焼きキャベツ、アスパラガスのスープ ほか)
第3章 お米のスープ、おかゆ(鶏たまごがゆ
大根中華がゆ ほか)
第4章 デザートスープで潤いを(りんごとしょうが、はちみつのスープ
白玉とあんこのココナッツミルクスープ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 文化学園文化出版局
- サイズ
- 20×21cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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