ラ・ロシェル工藤シェフのフライパンひとつでおうちフレンチ
発売日：2022年5月
- ページ数
- １１１ｐ
- ISBN
- 978-4-576-22050-5
- 著者情報
- 工藤 敏之（クドウ トシユキ）
「ラ・ロシェル」エグゼクティヴシェフ。１９５７年、北海道今金町生まれ。函館の調理師学校を卒業後、上京し森永レストラン、東京エアポートレストランを経て１９８５年、フランス料理店ラ・ロシェルに入社。１９９６年取締役総料理長に就任。２０１７年常務取締役に就任
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商品説明
名店のシェフが教えるコツを自宅で味わう至福のレシピ！
“フレンチの鉄人”の本格レストラン「ラ・ロシェル」総料理長が教える！ フライパンひとつでできる極上のレシピ集
※お届け日が変更になりました
3月28日→4月11日
目次
満足・満腹「肉料理」
季節を彩る「サラダ」と「魚介料理」
「スープ」も「卵」もごちそう料理に
「軽食」もアイデアで美味しいひと品に
工藤シェフの「絶品料理」
食べてほっこり、かんたん「デザート」
商品詳細
- 出版社名
- 二見書房
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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