小林カツ代の料理のコツ
発売日：2016年7月
- ISBN
- 978-4-569-82720-9
- 著者情報
- 小林 カツ代（コバヤシ カツヨ）
１９３７‐２０１４。大阪生まれ。料理研究家として独自の地歩を得て著書多数。ＴＶの料理番組や講演にも幅広く活躍
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商品説明
うちで作れば天下一品！家庭料理の勘どころが丸わかり。
みんなが大好きなメンチカツ、オムレツ、焼き餃子、チキンステーキなど食卓の定番にしたいメニューをおいしく簡単に作るコツが満載！
(「近刊情報」より)
目次
１．食卓から消えようとしていた洋食の味
２．料理本には誰も書かなかった話
３．おなかいっぱい食べたい、そうめんの話
４．乾物の話
５．ソテー、それぞれのコツ
６．元気が出るスープ
７．買いすぎても大丈夫
８．野菜料理は切り方次第
９．捨てないで
１０．ごはんもの
１１．パンの友
商品詳細
- 出版社名
- ＰＨＰエディターズ・グループ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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