料理の「楽コツ」便利帳 手抜きなのにおいしくできる！
発売日：2014年11月
- ISBN
- 978-4-569-82087-3
- 著者情報
- 武蔵 裕子（ムサシ ユウコ）
料理研究家。旬の素材の持ち味を生かした「和」のレシピを特に得意とし、体にやさしいかんたんな家庭料理を提案。その他、洋食、中華、エスニックなどさまざまな分野の料理にも精通する。魚焼きグリルを使用したレシピ本を初めて手がけ、魚焼きグリルを使った料理のおいしさを世に広めるべく努めている。書籍や雑誌などで活躍し、企業へのメニュー開発や講演なども積極的に行う
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商品説明
簡単でおいしい！９４のびっくりアイデア。
面倒なアスパラのはかま取りは不要、春巻きの具材は炒めなくてＯＫ！ 食材の扱い方から調理法まで、調理の手間を省くコツが満載。(「近刊情報」より)
目次
第１章 料理がもっと楽しくなる楽コツ（食材編
キッチン道具編
定番料理編）
第２章 楽コツで簡単！おいしい！レシピ（主菜
副菜
ご飯、麺、汁物）
商品詳細
- シリーズ名
- ＰＨＰビジュアル実用ＢＯＯＫＳ
- 出版社名
- ＰＨＰ研究所
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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