枝元なほみの一番やさしい！米粉レシピ　パンからおやき、惣菜まで

水で溶くだけで、こんなに使える、米粉ってかんたん。不思議なくらいやさしい味わいと、しっとり、もっちり、ふんわり、サクサク―調理の仕方でいろいろに変わる食感。簡単でおいしく、毎日使えるレシピ集。試作を重ねて作り出した、どれも米粉の魅力が引き出されたものばかり。

目次

１　混ぜ混ぜ焼き（たっぷりキャベツの米粉焼き
きんぴらごぼう入りおやき　ほか）
２　パン（基本のロールパン
あんパン　ほか）
３　ケーキ＆スイーツ（基本のシフォンケーキ
ほうじ茶と黒糖のシフォンケーキ　ほか）
４　定番おかず（鶏のから揚げ
薄切り肉の酢豚　ほか）

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