ひとり暮らしの栄養手帖　自分の体と心を守るための栄養学

何をどう食べるかで「未来の自分」がつくられる。栄養の基本と献立例。実践したい自炊テク。マンガとイラストで食べたくなる！毎日忙しくても、これだけは知っておきたい！自分の体と心を守るための栄養学。

毎日忙しく働くあなたに、
“ひとり暮らしのベストな栄養の摂り方“を提案！

「仕事で疲れきって自炊する気がしない」
「落ち込んだときほど、気力がなくて適当な食事になる」
「筋トレしていても、偏った食事で非効率かも」
自分の食事と栄養の状態が心配になったときに役立つ、
ひとり暮らしなら持っておきたい１冊です。

・現代人に足りない栄養素って？
・女性と男性の栄養の摂り方は筋肉量がカギ？
・ダイエットするなら、むしろ食べなさい?!
・朝ごはんは体と心のやる気スイッチ？
・自分メンテは25歳からスタートさせるべき？　

そんな、気になる体の仕組みや栄養の働きの基本から、
朝、昼、晩、３食の献立例、外食のポイントや冷凍食品の賢い活用法、
心身の不調に効果的な食べ物など、
具体的な知識をコミックとイラストを交えてわかりやすく紹介。

何を食べるかで未来の自分がつくられるなら…、
今これだけは知っておきたい「自分の体と心を守るための栄養学」が、
もっとラクに、心地よく過ごすために役立つはずです。

※価格が変更になりました。
販売価格1500円→販売価格1600円

目次

INTRODUCTION
●第1章　食べることは、生きること
　COLUMN 1　栄養素はどう消化する？ 栄養素の消化吸収のしくみ
●第2章　本当に役立つ栄養の基礎知識
　COLUMN 2　意外と知らない！ 薬膳になる身近な食材
●第3章　効率よく栄養を摂る食事法
　COLUMN 3　摂りすぎには要注意！ 健康食品に頼りすぎない　
●第4章　不調なときに何を食べる？

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