しあわせ紅茶時間: 一杯のティーからひろがる

元ブルックボンドハウス副支配人が、「おいしい紅茶の秘密」を伝えます。一人でも、皆でも。ふだんも、特別な日も。もっと紅茶を楽しむ小さなコツ。

●おいしい紅茶をいれる手順●個性あふれる茶葉の種類と世界の産地●飲むだけじゃない、紅茶レシピ●知って深まる、紅茶の歴史●ティータイムを素敵に演出する方法 など。 茶葉の好きな「温度・時間・手順」でいれれば、おいしい紅茶を味わえる。紅茶の背景にある物語を知れば、なお紅茶は味わい深くなる。その秘訣をぎゅっと集めた一冊です!

目次

１　おいしい紅茶の基本
２　茶葉で巡る世界の産地
３　紅茶が主役の旅をする
４　紅茶時間のためのティーフーズ
５　紅茶にまつわる物語
６　ティータイムを素敵に演出する方法

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