ひと鍋おかず たくさん作って明日もおいしい
発売日:2011年12月
- ISBN
- 978-4-537-20957-0
- 著者情報
- 浜内 千波(ハマウチ チナミ)
徳島県生まれ。1980年、「ファミリークッキングスクール」を東京・中野坂上に開校。2005年に東中野にキッチンスタジオを開設。06年、キッチングッズ「Chinami」ブランドを立ち上げる。健康を第一に考えた料理を軸にしたライフスタイルを提案し、幅広い女性層から支持される。TV、雑誌、書籍、講演などで活躍。また、食品メーカー、流通ナショナルチェーンなどの商品開発も多数手がける
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商品説明
鍋かフライパンひとつでできるから、毎日の料理が楽に。使い切り、作りおきのレシピも充実。
目次
1 ひと鍋でも具だくさん 定番の煮物を今風にアレンジ(いろいろきんぴら
かぼちゃの煮物 ほか)
2 ひと鍋だけど味わいいろいろ 定番おかずを新しい味に(ラタトゥイユ
筑前煮 ほか)
3 ひと鍋だけですっきり片づく よく買う野菜を使いきるレシピ(1本丸ごとを 大根とベーコンのトマト煮込み
1把すべてを かぶのおろし煮 ほか)
4 ひと鍋だから一度に作ろう だんだんおいしくなる作りおきおかず(れんこんの酢の物
根菜の炒め煮 ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 日本文芸社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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