やせるパスタ31皿
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スギアカツキ／著 食文化研究家。長寿美容食研究家。一児の母。
「おいしく楽しく食べる」を大切にして、健やかな食文化・食情報を発信している。
幼い頃から料理に親しみながら育つ。小学生での得意料理は、わらび餅と納豆パスタ。
東京大学に入学後、健康や食への興味がさらに高まり、農学部へ進学。
卒業後、医学分野における食知識を深めたいと思い、
同大学院医学系研究科に進学し、基礎医学、栄養学、細胞情報学などを幅広く学ぶ。
在院中に「食は科学や理論だけでは語れない」と思い至り、方向転換。
独自で健康食の探求をはじめる。
これまでに、食品企業へのコンサルティングを多数手掛けながら、
テレビやラジオ、雑誌、ウェブなどで活躍。
とりわけ「女子SPA! 」における食コラムが人気。
趣味は世界の食探検。好きな食べ物はウニとマヨネーズ。
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- 出版社名
- ページ数
- １２４ｐ
- ISBN
- 978-4-534-05638-2
- 発売日
- 2018年11月
商品の説明
- 食べることって、いつから罪になったの？“やせるパスタ”なら「クリーム」「揚げ物」「マヨネーズ」もＯＫ！ストレスフリーのダイエット！
- 目次
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序章 なぜ、パスタでやせるのか？
第１章 パスタを茹でてすぐ完成！簡単１０分パスタ
第２章 あると便利！作りおきパスタソース
第３章 どかんと満腹！肉パスタ
第４章 美容にも効く！野菜・魚介パスタ
第５章 心安らぐ！あったかスープパスタ
第６章 豪華さ満点！爽やか冷製パスタ
商品詳細情報
| フォーマット | 単行本 |
|---|---|
| サイズ | ２１ｃｍ |
| 対象年齢 | 一般 |
| 初版の取り扱いについて | 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。 また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、 商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。 |
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炭水化物でダイエット
パスタはGI値が低い「やせる主食」だった！
簡単なのにおいしくって満腹になる魔法のレシピ
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本書は、「楽しいダイエット本」です。
おいしいパスタをお腹いっぱい食べて、
ストレスなく、無理のないダイエットを自然と定着させることを目的としています。
パスタは、白米やパンなどと比べて、
血糖値の上昇・下降をゆるやかにしてくれるGI値が低い食材なので、
糖質量を抑えながらも、おいしくて太りにくい主食を作ることができます。
さらに、食物繊維とタンパク質などをたくさん使った、
「やせるソース」と「やせる具材」を合わせたレシピで、
糖質の吸収を抑えたり、脂肪燃焼効果を高めたりすることもできます。
さらにさらに、ダイエット中に生じる悩みごとへの対処法も紹介！
本書の登場人物である、もち子ちゃんの「ダイエット物語」を通じて、
ダイエットをストレスなく続ける方法を学べるようになっています。
このパスタレシピなら、ストレスフリーのダイエットを実現でき、
気づいたらダイエット生活が楽しくなることを実感できます。
おいしく楽しいパスタダイエットを、ぜひお試しください～！
【やせるパスタ3つのルール】
1:いつもの食事をパスタに置き換える→糖質対策ができる!
2:「やせるソース」「やせる具材」を楽しむ→三日坊主対策ができる!
3:我慢しない→ストレス対策ができる!
