ゆる薬膳。３６５日　１日１つで今より良くなる

発売日：2020年4月

ページ数: ２８７ｐ
ISBN: 978-4-533-14027-3
著者情報: 池田　陽子（イケダ　ヨウコ）
薬膳アテンダント、食文化ジャーナリスト、全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。宮崎生まれ、大阪育ち。立教大学卒業後、広告代理店を経て出版社で女性誌、航空会社にて機内誌などの編集を手掛けたのち、国立北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）に入学、国際中医薬膳師資格取得。ふだんの暮らしのなかで手軽に取り入れられる「ゆる薬膳。」の提案を、執筆やセミナーなどを通して行う。また、日本各地の食材を薬膳的観点から紹介する食文化ジャーナリストとしての執筆活動も行う。サバファンが集う「全日本さば連合会」（全さば連）にて広報担当「サバジェンヌ」としても活動中。水産庁「海の宝！水産女子の元気プロジェクト」認定メンバー

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