ささっと作れるごちそう雑炊

癒され、満たされ、ホッとする―３分レシピからおもてなしの逸品まで全５０品。あなどるなかれ。雑炊って、めちゃくちゃすごい。時短・簡単・ヘルシー。「美味しく満足」を叶える、しあわせごはんの新提案！

「3分レシピ」から「おもてなしの逸品」まで
雑炊だけで全50品を紹介

体調がよくない時も、夜遅く帰宅した日も、
腹ぺこでも、ダイエット中でも、
いつでも誰にでも、雑炊はちょうどいい。

余りごはん、冷凍ごはん、パックごはんで簡単に作れる
時短ごはんですが、手抜き感はありません。
手間も時間もかけず、
だしと食材のうま味が沁み入る一杯が完成。
心もおなかも満たされます。

和風、中華、韓国、アジアン、洋風など
味わい豊かに、
あつあつ雑炊から冷やしかけ雑炊まで
レシピは全50 品。

消化も良く、
気づけば体調も気分も上向きになります。


【目次】
1 章 しっかり食べたい日の雑炊
2 章 からだをいたわりたい日の雑炊
3 章 夜食や〆にささっと作る雑炊
4 章 洋風、リゾット気分の雑炊
番外編　スイーツ雑炊

目次

１章　しっかり食べたい日の雑炊（鶏と青菜のうま塩雑炊
たらと白菜のポン酢でさっぱり雑炊　ほか）
２章　からだをいたわりたい日の雑炊（卵とめかぶのさっぱり梅雑炊
しょうが香るほたてとかぶの雑炊　ほか）
３章　夜食や〆にささっと作る雑炊（鮭フレークと卵のみそ雑炊
焼きのりとしらすの冷た〜いだしかけ雑炊　ほか）
４章　洋風、リゾット気分の雑炊（くずしブロッコリーのガーリックスープ雑炊
たことセロリのスープリゾット　ほか）
番外編　ほんのり甘いスイーツ雑炊（あずき甘酒雑炊
りんごとレーズンのスイーツ雑炊　ほか）

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