子どもだけでつくれる焼かないお菓子 とかす、混ぜる、冷やしてかためる・凍らせる、しあわせレシピ

原亜樹子/著

発売日:2024年12月

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ページ数
79p
ISBN
978-4-487-81818-1
著者情報
原 亜樹子(ハラ アキコ)
菓子文化研究家。アメリカの高校へ留学。東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。特許庁勤務の後、転身。主にアメリカの菓子のレシピや食文化を紹介するほか、企業のレシピ開発やメディアへの情報提供を行う。和菓子への造詣も深く、和菓子取材歴18年以上

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商品説明

すごい!焼かなくても、チーズケーキやチョコレートバーができちゃう!?お菓子やのみものにまつわる、豆ちしきがいっぱい。道具やうつわをあらうタイミングがよくわかる、おかたづけマークつき。

目次

1章 冷やしてかためる、ゼリーとかんてん
2章 とかしたチョコレートで変身!
3章 主役はフルーツ
4章 かんたんアイスクリーム
5章 のみもの実験室
6章 おとなの人とつくろう!とろとろプリンとカスタードクリーム

商品詳細

出版社名
東京書籍
サイズ
26cm
対象年齢
小学12年生 小学3
フォーマット
単行本

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