お餅の便利帖
発売日：2023年12月
- ページ数
- １１１ｐ
- ISBN
- 978-4-487-81723-8
- 著者情報
- 飛田 和緒（ヒダ カズオ）
東京生まれの東京育ち。高校時代の数年間を長野で過ごす。現在は神奈川県の海辺に夫、娘とともに暮らし、その土地の素材と素直に向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理を作っている。家にあるものを組み合わせてちゃんとおいしい、無理のないレシピ、奇をてらわないレシピが人気
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商品説明
お正月だけじゃ、もったいないですよ！調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、「お餅が大好物！」の飛田さんが、お餅大好き制作陣と取り組んだ、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」
お正月だけじゃ、もったいないですよ！
調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。
日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、「お餅が大好物!」の飛田さんが、お餅大好き制作陣と取り組んだ、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」。
目次
１ ぷくーっと焼ける、お餅の香り 焼き餅
２ ゆでて、蒸して、もちもち からみ餅
３ カリッと、揚げたてのおいしさ 揚げ餅
４ お正月だけではもったいない お雑煮いろいろ
５ １人でも、みんなでも 鍋で餅三昧
６ これだけで大満足 炭水化物ＯＮの人気者
７ 甘いものが止まらない お汁粉
商品詳細
- 出版社名
- 東京書籍
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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