2品献立、はじめました。 「そろそろ、ちゃんと料理しようかな」と思ったら読む本
発売日:2020年10月
- ページ数
- 127p
- ISBN
- 978-4-479-92141-7
- 著者情報
- 市瀬 悦子(イチセ エツコ)
料理研究家。大学卒業後、食品メーカーの営業から料理の世界へ入り、多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、イベントのほか、NHK「きょうの料理」「あさイチ」などのテレビでも活躍中
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商品説明
忙しくてもちゃんと食べたい!王道の“しょうが焼き+具だくさんみそ汁”から憧れ激旨エスニック“チリマヨチキン+ヤムウンセン”まで、がんばらずにできる104レシピ!
「自炊はするけど1品メニューになりがち」という人、集合!!!
忙しい毎日、
かろうじて自炊はしても、一品ごはんしか作らない。
そろそろ、ちゃんと料理しようかな…と思うけど、
SNSで見かけるようなズラリと並んだ食卓なんてそろえる余裕はない…!
そんなあなたへ。
まずは2品献立から、はじめてみませんか?
作るおかずは主菜と副菜の2つだけ。
ごはんを添えたら、大満足の献立になります。
献立力がつくと、
・バランスよく食べられる
・家ごはんの満足感がアップする
・食材をおいしく使い切れる
と、良いことづくめ。
この本では、
・献立づくりのポイントを3つにしぼって紹介
・食材数はできるだけ少なく
・難しい調理は一切なし
・どの順番で作ったらいいかの段取りメモつき
という工夫をしました。
がんばりすぎず、楽しみながら、
はじめてみましょう!!
目次
1章 はじめての献立(豚バラとなすのみそ炒め
ひとくちユーリンチー ほか)
2章 いつもの食材で3変化(あるある食材コンビBEST6
豚こま×キャベツ ほか)
3章 がんばらない日の一皿+α(ツナのトマトソースパスタ
きのことベーコンの和風パスタ ほか)
4章 ずぼら副菜カタログ(ニラじょうゆやっこ
アスパラのごまあえ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 大和書房
- サイズ
- 21cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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