COCOCORO 大西哲也のドヤ飯~誰が作ってもプロの味!

大西哲也/著

発売日:2020年6月

  • COCOCORO 大西哲也のドヤ飯~誰が作ってもプロの味!
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ページ数
159p
ISBN
978-4-479-92140-0
著者情報
大西 哲也(オオニシ テツヤ)
クッキングエンターテイナー。1982年6月27日生まれ、北海道本別町出身。自動車整備士、添乗員などさまざまな社会人経験を経て、独学で学んでいた料理で「人に喜んでもらう」をテーマに起業。飲食店経営とYouTubeにて、料理とエンターテインメントを届ける活動を続けている。ジャンルにとらわれず、世界中の料理を専門店レベルにするための、科学的視点を取り入れたわかりやすい調理法に定評がある。近年は、連載『俺のコラボカフェ(4 Gamer.net)』のほか、調理器具の開発やプロデュースも手掛けるなど、幅広く活躍中

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商品説明

誰もが絶賛する、絶妙にウマい家庭料理を!きちんとつくることは、決して難しいことでも、面倒なことでもなく、むしろ無駄を省いた最短距離。最小の労力で最大の結果を引き出す「最強家庭料理人の養成道場」へ、ようこそ!

※お届け日が変更になりました
6月19日→6月22日

目次

1 おいしい!!にはワケがある
2 格段に差が出る!絶対にウマい定番おかず
3 ドヤれる!ドン引きされる!上級おかず
4 今日から我が家は洋食屋!ビストロおかず
5 どうりでウマい!常連さんが絶賛するパスタ
6 何回もおかわりしたくなる!すごウマ飯
7 お酒がついつい進んじゃう!優秀おつまみ

商品詳細

出版社名
大和書房
サイズ
25cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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