ＤＮＡ再起動人生を変える最高の食事法
発売日：2020年10月
- ページ数
- ４５４ｐ
- ISBN
- 978-4-478-10173-5
- 著者情報
- モアレム，シャロン（モアレム，シャロン）（Ｍｏａｌｅｍ，Ｓｈａｒｏｎ）
受賞歴のある科学者、内科医、そしてノンフィクション作家で、研究と著作を通じ、医学、遺伝学、歴史、生物学をブレンドするという新しく魅力的な方法によって、人間の身体が機能する仕組みを説いている。ニューヨークのマウント・サイナイ医科大学大学院にて医学を修め、神経遺伝学、進化医学、人間生理学において博士号を取得。その科学的な研究は、「スーパーバグ」すなわち薬が効かない多剤耐性微生物に対する画期的な抗生物質「シデロシリン」の発見につながった。また、バイオテクノロジーやヒトの健康に関する特許を世界中で２５件以上取得していて、バイオテクノロジー企業２社の共同創設者でもある。もともとはアルツハイマー病による祖父の死と遺伝病の関係を疑ったことをきっかけに医学研究の道に進んだ人物で、同病の遺伝的関係の新発見で知られるようになった
中里 京子（ナカザト キョウコ）
翻訳家
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商品説明
遺伝子×食べ方で、
身体も心もここまで変わる!
クラッカー1枚で自分の遺伝子を診断できる!
「医師×科学者」が患者に教える
秘密のノウハウ、ついに公開。
健康、ダイエット、若返り、長寿、睡眠、血糖値管理……
あなたの遺伝子に合う食事だから、効果絶大。
この方法で、遺伝子はよみがえる!
全世界大絶賛!DNAから健康になれる
「4週間プログラム」と「最強レシピ集」つき!
■「はじめに」より抜粋
医師であり科学者でもあるわたしは、ここ20年間にわたり、歴史と遺伝子、そして人が自分の人生で選ぶ物事が作用しあう方法について研究してきた。その結果見えてきたのは、現代の健康問題をたった1つの万人向け手段で解決しようとすることの無意味さだ。
そこでわたしは20年の科学研究を踏まえ、遺伝学と栄養学と料理学の知識を融合して最適な生き方を導く実際的な方法を見つけるために、世界五大陸をめぐる2年間の旅に出た。
遺伝子レベルから見れば、あらゆる人は唯一無二の存在だ。だとすれば、なぜ、ほかの人と同じように食べたり暮らしたりする必要がある 今こそ、自分の遺伝的な運命の主導権を握り、DNAを再起動して人生を変えよう!
商品詳細
- 出版社名
- ダイヤモンド社
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：ＴＨＥ ＤＮＡ ＲＥＳＴＡＲＴ
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