クスリごはん食薬スープ

発売日：2023年5月

ページ数: １８９ｐ
ISBN: 978-4-434-32008-8
著者情報: 大久保　愛（オオクボ　アイ）
食薬の第一人者、漢方薬剤師、国際中医師、国際中医美容師、薬膳料理研究家、作家。東洋医学と西洋医学を活用しセルフメディケーションの普及を行うアイカ製薬株式会社代表取締役。秋田の山で薬草を採りながら育ち、漢方や薬膳に興味を持ち自身のアトピー性皮膚炎を治す。北京中医薬大学で漢方・薬膳・東洋の美容などを学び、日本人初の国際中医美容師資格を取得。漢方薬局、調剤薬局、エステなどの経営を経て未病を治す専門家として活躍。年間２０００人以上の漢方相談に応えてきた実績をもとにＡｌを活用したオンライン漢方・食薬相談システム『ＣｒｏｗｄＳａｌｏｎ（クラウドサロン）』の開発運営や『食薬アドバイザー』資格養成、食薬を手軽に楽しめる「あいかこまち車」シリーズの展開などを行う

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商品説明

飲むだけで体質改善！！漢方と腸活をベースとした「食楽」の簡単レシピ！年間２０００人以上の悩みに応えてきた人気漢方薬剤師がレシピ考案。

体や心に起こる不調は、季節による気候やライフイベントにより異なる。本書では、漢方の観点からもそれらの不調を明らかにして、その不調を抑える食材を紹介。さらに、それらの食材を使った「簡単・おいしい・体に良い」スープのレシピを多数紹介する。

第1章　春の食薬／第2章　夏の食薬／第3章　秋の食薬／第4章　冬の食薬

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