包み蒸し8分ほったらかしのやせごはん 包丁いらず&フライパンだけでラクラク自炊!

川崎利栄/著

発売日:2020年7月

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ページ数
127p
ISBN
978-4-418-20313-0
著者情報
川崎 利栄(カワサキ リエ)
フードスタイリスト/フォトスタイリスト。大阪・岸和田で170年以上続く染物屋に嫁ぎ、夫と3人の息子、夫の両親の大家族7人で暮らす。料理の仕事をするなか、スタイリングや写真の美しさの必要性を感じてフォトスタイリングジャパンで学び、フォトスタイリストとなる。レシピサイトNadiaのNadia Artistとして、レシピ開発や撮影、スタイリングまで手がけるマルチな活動をしている。2020年、初の著書となる『フライパンで3品同時に作れる魔法のレシピ!朝8分ほったらかし弁当』を上梓

¥1,320 税込

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商品説明

作るのも洗うのも断然カンタン!ヘルシー献立が2品同時に作れて低カロリー!!最速108品。ラクしてやせたいひとりごはんに最適!クッキングシート、フライパン、キッチンバサミでスピード調理。

作るのも洗い物も断然ラク! 包丁もまな板も使わない! 究極のヘルシーひとりごはん

『フライパンで3品同時に作れる魔法のレシピ! 朝8分ほったらかし弁当』で大反響を呼んだ
“包み蒸し”調理が、もっと身近で便利になりました。
今回はほぼクッキングシート上で調理するから、包丁もまな板も使いません!

食材は2種類だから、時短も節約もばっちり
2品で600kcal台のおかずが同時に完成します

キッチンバサミで切った食材と調味料をクッキングシートで包み、
水を入れた24cmのフライパンに入れて、ふたをして中火で8分蒸すだけ。
道具や食材が少ないから、アウトドアや非常時にも便利です。
包むのが大変……? 料理初心者や子どもでもすぐコツをつかめて、
覚えたら何でも包みたくなるから、まずはやってみて♪
たった8分ほったらかすだけで、1つのフライパンで2品のおかずが同時に完成します。
ほぼノンオイルで驚くほど低カロリー。肉や魚はふっくらジューシーに、
素材のうまみを逃さず、レンチンのような加熱ムラの失敗もありません。
しかも油汚れや焦げつきがなく、調理後は汚れたシートを捨てて、フライパンを軽く洗うだけ。
キッチンを片づけたりお茶を飲んだりする間に、おかずが2品同時にできるのは感動ものです。

自炊初心者が知りたいお役立ち情報がいっぱい

キッチンスケールなしで量れる目計りカタログ、効率的な調理のルール、
セルフ冷凍野菜の作り方など、自炊を応援する便利情報も満載です。
ダイエットはしたいけど料理は面倒という人も、一生実践したくなる
魔法のような「ほったらかしのやせごはん」、ぜひ試してみてください!

※お届け日が変更になりました
7月15日→7月18日

目次

1 がっつり食べたい空腹メインおかず35(イタリアンチキン
バンバンジー ほか)
2 加工食品でラク早おかず25(さば缶アクアパッツァ
ピーマンのさば缶詰め ほか)
3 ほぼノンオイル!ごはん・麺・パン14(牛丼
豚トマトカレー ほか)
4 野菜のラクうまサブおかず34(ブロッコリーとチーズのオイル蒸し
ブロッコリーとじゃこのしょうが蒸し ほか)
5 自炊生活のスタートを応援!(ミニキッチンでも“包み蒸し”ならカンタン
効率的な調理のダンドリ ほか)

商品詳細

出版社名
世界文化社
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

本の帯に関して
帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。
版・表紙について
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