なんとなく不調をととのえるスープ
発売日：2019年11月
- ページ数
- １２７ｐ
- ISBN
- 978-4-418-19330-1
- 著者情報
- 鈴木 愛（スズキ アイ）
１９８０年生まれ・東京都出身。映画やＣＭなどの衣装の仕事を経て食の世界へ。都内自然食レストランや、和食店で調理を学ぶ。２０１０年から安曇野に移住し、ホリスティックリトリート穂高養生園に勤務。「冬草」の名で活動をはじめる。不定期で東京・表参道のサロン「ｏｍｏｔｅｓａｎｄｏ ａｔｅｌｉｅｒ」にて「ととのえる食事会」を開催
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商品説明
れんこんときのこのスープ、にんじんスープ クミン風味、ごぼうのポタージュ、丸ごと玉ねぎのスープ、キャベツのレモンポタージュ、黒豆ご飯…冷え、風邪、肌荒れ、胃もたれ、疲れ、イライラ、不眠…ｅｔｃ動物性たんぱく質を使わないやさしいスープで、体と心をととのえる。
目次
第１章 体をととのえる最初の一歩シンプルスープ（野菜だしのスープ
しいたけだしのスープ ほか）
第２章 寒い季節のスープ（乾燥を防いで体をうるおすスープ
体の芯までじっくり温めるスープ ほか）
第３章 暖かい季節のスープ（毒素を出して巡りをよくするスープ
湿を取って水分をためない体になるスープ ほか）
スープのお供に―玄米・胚芽米の季節のご飯（寒い季節のご飯
暖かい季節のご飯）
商品詳細
- 出版社名
- 世界文化社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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