ぜんぶ　もやしレシピ　(はらぺこスピードレシピ)

究極レシピから、お酒がすすむおつまみ、保存可能なおかずの素まで。絶対おいしい新アイディアがいっぱい！

１〜２人暮らしの働く男女をメイン読者にした、簡単レシピシリーズ第二弾。
１袋たったの数十円、おサイフの優等生「もやし」をおいしく食べるアイディア６１品をご紹介。
メインになるおかずからおつまみ、ご飯や麺、スープまで、バリエーション豊富で、毎日でも食べ飽きません。
傷みやすいのがネックのもやしだから、作りおきレシピも掲載。
きじまりゅうた先生のもやし工場見学レポもご紹介する、レシピ本を超えた充実の内容です。
かばんにもすっぽり入る新書サイズも特徴。
(「近刊情報」より)

目次

１章　もやし料理ならぜったいコレ！―究極もやしレシピ１０（もやしのシンプル塩炒め
浜松風餃子　ほか）
２章　手軽に作る酒のおとも―おつまみもやし（もやしのカリカリチーズ焼き
豆もやしのトマト炒め　ほか）
３章　メインディッシュも、もやしで決まり！―おかずもやし（もやしの肉巻きソテー
鶏手羽の煮込みとゆでもやし　ほか）
４章　もやし２袋分を一気に作ってストック―作りおきおかずの素（ピリ辛もやし
甘酢漬けもやし　ほか）
５章　大満足のワンプレートディッシュ―もやしのご飯・めん・パン（もやしあんかけ丼
もやしの広島風お好み焼き　ほか）
６章　具だくさんでボリュームたっぷり　もやしの小鍋＆スープ（まるごとトマトともやしの小鍋
もやしのレモンコンソメスープ　ほか）

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