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  • 簡単! おいしい! 藤井恵のひとり分ごはん

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簡単! おいしい! 藤井恵のひとり分ごはん

  • 藤井恵/著 藤井 恵
    料理研究家。管理栄養士

    料理研究家。管理栄養士。家族のいないひとりの時間は、体の声をひたすら聴いて、自分が本当に食べたいものを、手間をかけずに、きちんと、ていねいに。日本酒とシャンパンをこよなく愛する。

  • ページ数
    111p
  • ISBN
    978-4-418-16301-4
  • 発売日
    2016年02月

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商品の説明

  • 素敵な小ぶり鍋がひとつあれば、気ままに、手軽に、しあわせごはん。RECIPE65。

    家族の帰りが遅い日、ひとりきりの昼間、休日。そんな日が藤井恵さんのひとりごはんDay。
    「疲れた胃腸をリセットしたい」「ワイン片手にアツアツが食べたい」「あと片付けもラクチンなほうがいい」。
    そんなわがままをかなえてくれるのが、ストウブやル・クルーゼの素敵な小さな鋳物鍋。火にかけるだけで
    どんな料理もラクに本格的に仕上がり、バリエ豊富で飽きないのも魅力。ひとり分にちょうどいいサイズ感、
    おしゃれなフォルムで、鍋ごと食卓に登場させても美しくキマります。すぐに作りたくなる絶品レシピ65を集めました。
目次
1 野菜だけのリセットごはん―野菜ひとつで簡単!蒸し煮 蒸し煮RECIPE12
2 鍋におまかせで絶品味に!―肉、魚介、豆、乳製品を使ってジューシー蒸し焼き 蒸し焼きRECIPE12
3 うまみたっぷり―重ねて煮るだけ!レイヤースープ レイヤースープRECIPE12
4 アツアツ!大好き―具だくさんパスタ、めん パスタ・めんRECIPE8
5 卵さえあれば―ヘルシー満腹おかず 卵RECIPE6
6 体もぽかぽか―ひとり鍋の愉しみ 鍋RECIPE7
7 ほっこりほかほか―幸福の炊き込みごはん ごはんRECIPE8

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般

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