スプレッドが決め手のサンドイッチ 塗って重ねる 幸せなおいしさ

朝倉めぐみ/著

発売日:2015年5月

  • スプレッドが決め手のサンドイッチ 塗って重ねる 幸せなおいしさ
  • スプレッドが決め手のサンドイッチ 塗って重ねる 幸せなおいしさ
ISBN
978-4-418-15313-8
著者情報
朝倉 めぐみ(アサクラ メグミ)
多摩美術大学卒業後、出版社勤務を経て渡英。帰国後、出版、広告関係中心のイラストレーターとして活動を始める。ロンドンの美術大学在籍中、地元のカフェ、定食屋、ファストフードを食べ歩き、ヨーロッパ各国料理、中近東料理にも興味を持つ

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商品説明

52種類のスプレッドから和洋様々なおいしいサンドイッチがたくさん生まれます!スプレッドに注目した新しいおいしさのサンドイッチ本!!塗って、重ねて、挟む。食べたことのない幸せなおいしさ。

スプレッドに注目した、新機軸のサンドイッチ本です!紹介しているスプレッドは52種類。
野菜など身近な食材を混ぜたり、ブレンダーでなめらかにしたり、すり鉢ですりつぶしたりして、
自宅でとても簡単に作れます。スプレッドを1〜2種類塗ったり、他の具とあわせたりして生まれる
新しいおいしさを追求しました。からしバターだけじゃない、スプレッドが決め手のサンドイッチの
味を是非お試しください。

目次

1 スプレッドが主役のティーサンドイッチ(かぼちゃのサンドイッチ
パプリカといんげんのサンドイッチ ほか)
2 定番の素材もスプレッドでさらにおいしく(ごま風味のきゅうりサンド
梅マヨきゅうりサンド ほか)
3 スプレッドで広がるサンドイッチ・バリエーション(えびアボカドサンド
ローストビーフサンド ほか)
4 いろいろな国のサンドイッチにスプレッドをきかせて(コロネーションチキンサンド
さばの燻製サンド ほか)

商品詳細

出版社名
世界文化社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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