編集長のお家ごはん 「しのぶ亭」へようこそ。

内山しのぶ/〔著〕

発売日:2013年10月

  • 編集長のお家ごはん 「しのぶ亭」へようこそ。
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ISBN
978-4-418-13322-2
著者情報
内山 しのぶ(ウチヤマ シノブ)
1990年株式会社世界文化社に入社。『家庭画報』編集部に配属。『家庭画報』副編集長を務めた後、『家庭画報delicious』編集長に。その後、『MISS(現MISS plus)』編集長、『MISS Wedding』編集長、『きものSalon』編集長などを経て、現在、2013年10月7日創刊の『GOLD』編集長

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商品説明

ファッション誌編集長の自宅と私物器で“いつもの”料理とテーブルを紹介。

目次

水菜と油揚げの小鍋
鯛の昆布蒸し
れんこんの煮もの
牛肉のごぼう巻き
パエリア風炊き込みご飯
たことじゃがいものサラダ
野菜のポタージュ
豚ロースのカツレツ
かにご飯
野菜たっぷり椀〔ほか〕

商品詳細

出版社名
世界文化社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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