「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ　名門パン屋さんの味が、おうちでできる

年間売上６０万台という家電の大ヒット商品、ホームベーカリー。本書は、その便利さに共感したパン屋さんのシェフがくり返し試作し、お店の味に近づけたオリジナルレシピ集です。スイッチひとつで焼ける食パンから、フランスパンやクロワッサンなど生地だけマシンで作って成形するパン、サンドイッチメニューまで、一生使えるレシピばかり。パン好きなら誰もが知っている「エスプリ・ド・ビゴ」が開発した「文句なしのおいしさ」保証します。

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