おうちで、できたて!デパ地下そうざい 人気総菜店を徹底的に研究!

岩崎啓子/著

発売日:2014年10月

  • おうちで、できたて!デパ地下そうざい 人気総菜店を徹底的に研究!
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ISBN
978-4-405-09272-3
著者情報
岩崎 啓子(イワサキ ケイコ)
料理研究家・管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発、テレビ出演など幅広く活躍中

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商品説明

人気総菜店を徹底的に研究!ついつい買ってしまう定番そうざいからあこがれのホテルそうざいまで、知りたかったあの味がちょっとのコツで、おうちで作れる!さらに…人気おむすび5種!人気おこわ5種!デパ地下そうざいを上手に作るコツ、デパ地下そうざいたれのコツ。

目次

1 デパ地下そうざい人気ベスト32
2 揚げ物
3 和食
4 洋食
5 エスニック&中華
6 サンドイッチ
7 ホテルそうざい

商品詳細

出版社名
新星出版社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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