一生作り続けたい肉・魚のおかず
発売日：2016年1月
- ISBN
- 978-4-391-14759-9
- 著者情報
- 田中 伶子（タナカ レイコ）
料理研究家。銀座料理学院、田中伶子クッキングスクール、（有）食育クッキングスクール代表。全国料理学校協会理事。ＮＰＯ日本食育インストラクター協会理事。福岡女子大学卒業後、１９６４（昭和３９）年に料理教室を開設。基本を大切にした家庭料理の指導とともに、プロ養成にも努め、多くの卒業生をフードビジネス界に輩出している。自身も雑誌の執筆、テレビ出演、食関連の講演や商品企画など、幅広く活躍中。５０年の間に桧山タミ、村上信夫、辻静雄、浅田峰子、服部幸應、陳啓明ら諸先生に師事
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商品説明
第１回「料理レシピ本大賞」入賞料理家のシリーズ第３弾。人気ベスト５、おもてなしなども含む１００品の肉と魚料理集。
目次
肉のおかず（ベスト５
定番
ご飯
副菜
おもてなし）
魚のおかず（ベスト５
定番
ご飯
副菜
おもてなし）
商品詳細
- 出版社名
- 主婦と生活社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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