日々たんたんとパン (KOBUNSHA美人時間ブック)

人気のパン講師が、アレンジ自在・食べ飽きない「日々の」パンを、実際の食べ方日記と共に紹介します。

毎日ごはんを炊くように、気軽にパンを焼く生活はいかがでしょう。
人気パン講師・幸栄さんが、ふたりの娘との日々の暮らしで食べている、
手間なくできて、安心できる簡単パンレシピ。
基本のパンは5種類。
まるパン、平たいパン、大きいパン、食パンに、コッペパン。
少なめイーストでゆっくり発酵させるから、時間がたってもおいしくて、
たくさん焼いて作り置きするのにもぴったりです。
余分な工程をできるだけ減らしたシンプルな作り方だから
手を動かす時間は30分ぐらい。
あわただしい日々でも、スケジュールに組み込みやすいのが特徴です。

目次

０１　まるパン（バターをはさんで焼く
ピーナッツバターとチョコ、ゆで卵とマヨネーズのせ　ほか）
０２　平たいパン（トーストしてバターと板チョコのせ
ハンバーグとスプラウトでサンド　ほか）
０３　大きなパン（フレンチトースト
カマンベールチーズ、刻んだレーズン、はちみつのせ　ほか）
０４　食パン（しっかりトーストしてバターのせ
バターをのせて、やさしくトースト　ほか）
０５　コッペパン（ピーナッツバターサンド
ツナきゅうりサラダサンド　ほか）
０６　日々のパンの合い間に（まるパンのアレンジ
ピザとフォカッチャ　ほか）

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