免疫力がグンと上がる!腸内フローラ改善レシピ
発売日:2015年10月
- ISBN
- 978-4-309-28548-1
- 著者情報
- 辨野 義己(ベンノ ヨシミ)
1948年大阪府生まれ。農学博士。国立研究開発法人理化学研究所、辨野特別研究室、特別招聘研究員。酪農学園大学獣医学科卒、東京農工大学大学院を経て、1974年理化学研究所?
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商品説明
オススメ食材+食べ方のコツもよく分かる!腸を元気にする食物繊維オリゴ糖乳酸菌・ビフィズス菌のかんたん62レシピ。
目次
1 腸内フローラは食生活で変えられる!(辨野流!腸内フローラを改善する4つの食のポイント
便をしっかり出すために食物繊維をたっぷり摂る ほか)
2 腸内フローラ改善ポイント1 旬の野菜たっぷりメニュー(せん切りにんじんのごま煮
ほうれん草とにらの中華和え ほか)
3 腸内フローラ改善ポイント2 食物繊維たっぷりメニュー(焼きエシャロットとアボカドのサラダ
蒸し大豆の辛子磯辺和え ほか)
4 腸内フローラ改善ポイント3 オリゴ糖たっぷりメニュー(豆乳みそ汁
玉ねぎのチーズ焼き ほか)
5 腸内フローラ改善ポイント4 乳酸菌・ビフィズス菌たっぷりメニュー(バナナココアヨーグルト
ドライフルーツのヨーグルト漬け ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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