スフレ・シュクレ＆スフレ・サレ デザートスフレとお惣菜スフレ
発売日：2011年1月
- ページ数
- ９５ｐ
- ISBN
- 978-4-309-28243-5
- 著者情報
- 福田 淳子（フクダ ジュンコ）
料理研究家。茨城県牛久出身。カフェなどでメニューの開発や店舗の立ち上げにかかわったのち、お菓子を中心に書籍、雑誌、広告などで活躍中
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商品説明
熱々ふわふわでプクッと膨らんだ姿も可愛いスフレ。甘いスフレは勿論、塩味のお惣菜スフレもご紹介。卵２個使い切りレシピで便利。
目次
スフレ・シュクレ（基本のスフレ・シュクレ バニラスフレ
バニラアレンジ１ ダークチェリースフレ
バニラアレンジ２ ラム・フルーツスフレ
バニラアレンジ３ 洋梨のスフレ ほか）
スフレ・サレ（基本のスフレ・サレ ハムとチーズのスフレ
バジルトマトのスフレ
きのことベーコンのスフレ
コーンクリームのスフレ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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