ル・クルーゼで日々のごはん「ごはんも、おかずも、スイーツも。とっておきの48レシピ」
発売日:2005年9月
- 巻の書名
- ごはんも、おかずも、スイーツも。とっておきの48レシピ
- ISBN
- 978-4-309-28025-7
- 著者情報
- 松田 美智子(マツダ ミチコ)
料理研究家テーブルコーディネーター。1955年、東京に生まれ、鎌倉に育つ。ホルトハウス房子氏に師事し各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を究める。1993年より「松田美智子料理教室」主宰。季節感を大切にした、お洒落で作りやすい料理作りに取り組む。日々の暮らしに生かせるテーブルコーディネート、各種メニュー・システムキッチン開発、雑誌・テレビ・講演など、幅広く活躍中。料理レシピの著作も多数
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商品説明
ごはんも、おかずも、スイーツも「もっとル・クルーゼ!」というあなたに。ル・クルーゼだからこそ、おいしい、ヘルシー、かんたんにできる松田流とっておきレシピ48。
ごはんも、おかずも、スイーツも「もっとル・クルーゼ!」というあなたに。ル・クルーゼだからこそ、おいしい、ヘルシー、かんたんにできる松田流とっておきレシピ48。贅沢かにピラフ、かぶのシンプルポタージュ、ボリュームたっぷりの肉じゃが、竹の子のシンプルおかか煮、たっぷり野菜としめじ入り牛肉のラグー、キングサーモンのモッツァレラチーズグラタン、甘栗入りオリーブオイルの蒸しケーキなど、かんたんだけれどおしゃれな、日々の料理をご紹介します。
目次
まず、おいしいご飯を炊く
うまみじんわりスープ
30分でテーブルに、かんたん煮もの
野菜をおいしくいただく、あっさり煮
“ゆっくり”を楽しむ、ことことじっくり本格煮もの
揚げものも、グラタンだって
作り置きひとつ、アレンジ自在
手軽にスイーツ
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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