図解知識ゼロからの現代漁業入門 生産 消費流通 経営 制度 国際情勢 資源保護「最新版」
発売日：2021年8月
- 版数
- 最新版
- ページ数
- ２１９ｐ
- ISBN
- 978-4-259-51872-1
- 著者情報
- 濱田 武士（ハマダ タケシ）
１９６９年３月生まれ。大阪府出身。北海道大学大学院修了、東京海洋大学准教授を経て、２０１６年４月より北海学園大学経済学部教授。著書に『伝統的和船の経済―地域漁業を支えた「技」と「商」の歴史的考察』（農林統計出版、漁業経済学会奨励賞受賞）、『漁業と震災』（みすず書房、漁業経済学会賞受賞、日本協同組合学会賞受賞）、『福島に農林漁業をとり戻す』（共著、みすず書房、日本協同組合学会賞学術賞（共同研究））、『魚と日本人 食と職の経済学（岩波新書）』（岩波書店、水産ジャーナリストの会大賞、辻静雄食文化財団第８回辻静雄食文化賞）など
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商品説明
「新漁業法」対応！
最新データで日本漁業の現状がよくわかる＜／ｂ＞
２０２０年１２月に新漁業法が施行されました。
持続可能な漁業を実現するため、資源管理の方法や養殖業の拡充など、水産業界はいま大きな変革期にあります。
これまでと何が変わったのか、今後日本の漁業はどうなるのかを分かりやすく解説。
また、国境水域での漁業問題や漁獲制限について、ウナギとクロマグロの資源管理制度についてなど、
ニュースで取り上げられる気になるテーマについても掘り下げます。
漁業の歴史から経営、制度、流通などの基本知識も図解を交えてわかりやすく記載。
現代漁業のすべてを網羅した、入門書です。
【目次】
第１章 日本の漁業の特徴を知る
第２ 章 漁業を支える組織、制度を知る
第３ 章 漁業の仕事と経営を知る
第４ 章 日本の養殖と栽培漁業を知る
第５ 章 水産物の流通・消費を知る
第６ 章 水産物と国際関係を知る
第７ 章 漁獲資源の保護と環境保全を知る
「新漁業法」対応！
最新データで日本漁業の現状がよくわかる
2020年12月に新漁業法が施行されました。
持続可能な漁業を実現するため、資源管理の方法や養殖業の拡充など、
水産業界はいま大きな変革期にあります。これまでと何が変わったのか、
今後日本の漁業はどうなるのかを分かりやすく解説。
また、国境水域での漁業問題や漁獲制限について、
ウナギとクロマグロの資源管理制度についてなど、
ニュースで取り上げられる気になるテーマについても掘り下げます。
漁業の歴史から経営、制度、流通などの基本知識も
図解を交えてわかりやすく記載。現代漁業のすべてを網羅した、入門書です。
※お届け日が変更になりました
8月20日→8月23日
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
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- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
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