ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ＡＢＣブック　おかず力アップ！　豆腐・厚揚げ・油揚げ (生活実用シリーズ)

ひんやりもアツアツも、おまかせあれ！

豆腐は冷ややっこだけ、厚揚げは焼くだけ、油揚げはみそ汁だけ…じゃもったいない！　冷ややっこやあえ物などの冷たいミニおかずから、炒め物・焼き物・煮物・蒸し物などのボリュームおかず、炊き込みご飯や麺、汁物まで。豆腐・厚揚げ・油揚げのおかずを総ざらいした保存版。

豆腐は冷ややっこだけ、厚揚げは焼くだけ、油揚げはみそ汁だけ…じゃもったいない。冷たいミニおかずから、ボリュームおかず、麺、汁物まで。豆腐・厚揚げ・油揚げのおかずを総ざらいした保存版。(「近刊情報」より)

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