CAKES
発売日：2017年10月
- ISBN
- 978-4-14-033298-6
- 著者情報
- 坂田 阿希子（サカタ アキコ）
菓子・料理研究家。フランス菓子店、フランス料理店などで経験を積む。現在、東京都内で料理教室を主宰
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商品説明
お菓子のレシピにはおいしくできるための理由がちゃんとある。だからこそ、楽しくて奥深い。季節のお菓子３０。
季節のお菓子をアルバムをめくるように楽しむ
人気の菓子・料理研究家、坂田阿希子さんが大切につくり続けているお菓子のレシピ集。定番のお菓子から懐かしい気持ちになるお菓子、旬の果物を使ったお菓子などを、季節ごとにラインナップ。丁寧なプロセス写真とともにつくり方をわかりやすく解説する。動画が見られるQRコード付き。
坂田阿希子さんが大切につくり続けているお菓子のレシピ集。
定番から旬の果物を使ったお菓子などを季節ごとにラインナップ。
丁寧なプロセス写真でつくり方をわかりやすく解説。
動画が見られるＱＲコード付き。
(「近刊情報」より)
目次
ＳＰＲＩＮＧ（ベイクドチーズケーキ
ベリーのコブラー ほか）
ＳＵＭＭＥＲ（桃のコンポート＆フローズンヨーグルト
はちみつとヘーゼルナッツのヌガーグラッセ ほか）
ＡＵＴＵＭＮ（ナッツのタルト
バタークッキー ほか）
ＷＩＮＴＥＲ（プルーン入りのショコラフォンダン
チョコレートのダックワーズ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- ＮＨＫ出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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