パリ生まれプップおばさんの料理帖
発売日：2014年11月
- ISBN
- 978-4-10-336971-4
- 著者情報
- オプティ 美保（オプティ ミホ）
料理教室主宰。岡山県生まれ。１９８４年、結婚のため渡仏。主婦業の傍ら、夫の叔母と家庭料理教室を開き、日常生活の中から感じた食の大切さや自然のありがたさ、楽しさを共有する場としている。パリ１６区在住
高崎 順子（タカサキ ジュンコ）
ライター。東京生まれ。東京大学卒業後、編集者として出版社に勤務。２０００年渡仏し、パリ第４大学ソルボンヌなどでフランス語を学ぶ。２００１年よりフランス文化に関する取材・執筆・各種コーディネーションを開始。食を得意分野とし、日本の雑誌や書籍で活動している。パリ郊外在住
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商品説明
フランス家庭料理の達人、９４歳の幸せレシピ。
仏家庭料理の達人、プップさんは９４歳。ポトフやスフレ、使い古された料理帖から、家族を幸せにするおいしいレシピを大公開！(「近刊情報」より)
目次
プップさんのこと
春の献立
夏の献立
秋の献立
冬の献立
おやつ
商品詳細
- 出版社名
- 新潮社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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