太らない体をつくる!スーパーミルク健康法 ライスミルク アーモンドミルク ココナッツミルク 料理にも使える!おいしい36レシピを紹介!
北村豊/監修 井上浩義/監修 ダニエラ・シガ/監修 柴田真希/レシピ監修
発売日:2015年7月
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商品説明
脂肪燃焼、老化予防に、スーパーミルク!
2015年のヒットアイテムに選ばれた「ライスミルク」
ミランダ・カーも毎朝飲んでいる「アーモンドミルク」
大ブームのココナッツオイルより食生活に取り入れやすい「ココナッツミルク」
この、3つの植物性ミルクを、スーパーミルクと名づけました。
それぞれ、太らない体づくりにつながるスーパー栄養素がたっぷり。
本書では、それぞれの特長と体にいい理由をわかりやすく伝えます。
日々の食生活に取り込みやすいレシピは、テレビでもおなじみの管理栄養士・柴田真希さんが、提案。
「飲むだけ」から、まずは始めてみませんか?
<本書の内容>
はじめに
・3大スーパーミルクのここがすごい!
・牛乳・豆乳との違いは?
・ライスミルク・アーモンドミルク・ココナッツミルクの栄養成分
・なぜ太らない体づくりができるのか
・1日の食事で栄養バランスが考える
第1章 ものすごい栄養価、玄米ライスミルクについて
ビタミンB群、食物繊維、速効エネルギー、GABA、低GI
第2章 老化防止に、アーモンドミルク
ビタミンE、オレイン酸、ミネラル分
第3章 脂肪燃焼! ココナッツミルク
中鎖脂肪酸とケトン体、認知症予防に
第4章 おいしくスーパーミルクをとる、ドリンクとアレンジレシピ(「近刊情報」より)
商品詳細
- シリーズ名
- LADY BIRD小学館実用シリーズ
- 出版社名
- 小学館
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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