今日もお疲れさま！超回復めし

疲れを取りたい！動ける体を手に入れたい！ヘルシーでおいしいレシピが知りたい！すべてを叶えるレシピがこの１冊に！

長年現役として日本サッカー界の第一線を行く長友佑都選手。衰えるどころかチームの主軸として活躍、年々パフォーマンスがアップする彼の強さの秘密は専属シェフ・加藤超也氏のレシピにあるらしい。週数回の食事のサポートをしており、常に意識しているのが「高たんぱく、良脂質」であるかどうか。これこそが怪我の回復力はもちろん持久力の高い体を手に入れる２大要素だった。今回はそんな長友佑都選手が実践する「超回復めし」55品を、近頃お疲れ気味のみなさんに向けてより一層作りやすいレシピに落とし込んでご紹介。長友選手との秘話、栄養学に基づいたシェフからのアドバイスなど、読んで作って食べて納得！ の情報が盛りだくさん。

目次

第１章　超回復肉おかず（食べて疲れを吹き飛ばせ！スタミナ豚しょうが焼き
ブラボーすぎるカリカリ　塩麹から揚げ　ほか）
第２章　超回復魚おかず（食べてきれいはつくれる！かじきのつや肌中華ソテー
みんな大好き日本の味　テリヤキ・サーモン　ほか）
第３章　超回復副菜（作りおきでビタミン補給　彩り野菜の焼きびたし
油少なめでコストもカット　新食感！焼きだしどうふ　ほか）
第４章　超回復のひと皿（ひと皿で栄養たっぷり！あっさり五目あんかけ焼きそば
ミネラルの宝庫！しらすとあおさのペペロンチーノ　ほか）
第５章　超回復の一杯（タイ風サラダでプロテイン補給　魚介ヤムウンセン
「居残り野菜」の救世主　いかと彩り野菜のホットサラダ　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。