「安心」と「おいしい」は作れる保存食と自家製レシピ
発売日:2020年7月
- ページ数
- 143p
- ISBN
- 978-4-07-444659-9
- 著者情報
- 黒田 民子(クロダ タミコ)
料理研究家。生活総合情報サイトAll Aboutの「ホームメイドクッキング」担当ガイドとして、安心して食べられる手作り食品や、四季を感じる料理のレシピを多数掲載
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商品説明
一生つかえる、一年中の手しごとのすべて。無添加で安心。熟成・季節を感じるレシピ。うどんやパスタなど粉物も手作りで。
目次
第1章 身につければ一生役に立つ、保存食のきほんのき 保存の極意10カ条(砂糖で
酢で ほか)
第2章 旬の味覚を肌で感じる、1年中の自家製レシピ 四季の楽しみ(春夏
秋冬 ほか)
第3章 たっぷり作ると毎日のごはん作りがラクできる くり返し作りたい常備おかず(ローストポーク
ボイルドロースハム ほか)
第4章 無添加で安心。手間ひまかけた分だけおいしく チャレンジしたい手作り食品(みそ
保存袋で作る簡単みそ ほか)
第5章 ヘルシーで体が喜ぶ、味の決め手 ホームメイドソース&調味料(トマトソース
ミートソース ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 主婦の友社
- サイズ
- 24cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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