食材保存大全　ムダを出さずに長もちさせる、これからの保存方法　常備食材１６６種類

常温、冷蔵、冷凍、乾燥。キッチンの保存新常識！おいしさの可能性、生かし方からレシピまで。常備食材１６６種類。ムダを出さずに長もちさせる、これからの保存方法。

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販売価格1500円→販売価格1600円

目次

第１章　野菜
第２章　果物
第３章　魚介
第４章　肉類
第５章　乳製品・卵
第６章　穀物・大豆
第７章　調味料・その他

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