今日のおべん

インスタグラムに投稿するべんとう＝（おべん）。詰め方とアレンジで同じおかずがここまで変化！作りおきをフル活用して節約＆時短。１カ月分のレシピを完全公開。

画像投稿SNS「Instagram」で毎朝ダンナさんのために作ったおべんとう写真を投稿しているtamiさんによる、おべんとう(=おべん)の本です。
毎朝ボリューム満点のべんとうを作る、滋賀県に住む主婦、tamiさん。
その鮮やかな色合いと個性豊かなべんとうは
「豪華でおいしそう」「どうやって作るの?」「ダンナさん、幸せすぎ! 」
と話題になり、現在のフォロワー数は約10万人と大人気なのです。
人気の秘密を探ると、tamiさんが実践するおべん作りにはルールがありました。
・ 週末に作る「作りおき」をフル活用
・ 定番食材を使いまわして、節約、時短
・おかずの品数は多めに「ぎっちり」詰める
・ べんとう箱は毎日変える etc.
詰めるおかずや食材が同じでも、全く違うものに見せる技や
毎日のおべん作りを通して習慣化されたラクするアイデア、
センスよくおいしく仕上げる工夫が満載です。
本書では、tamiさんのおべん作り1ヶ月のレシピとコツを完全公開。
また、DIYで完成させた土間キッチン、道具や器についてなど、
フォロワーから問い合わせが殺到したものを数多く紹介します。
おべんとう作りをしている方、これからスタートされる方はもちろん、日々の暮らしをラクに楽しく過ごしたい人に。

目次

ｔａｍｉのおべん生活１カ月を大公開
１週目　豚肉メインのブーブーｗｅｅｋ（ピーマンの塩いため・にんじんの塩いため
肉みそ　ほか）
２週目　鶏肉メインのコケッコッコｗｅｅｋ（塩ゆでブロッコリー・サルサ
鶏とひじきの落とし揚げ　ほか）
３週目　魚メインのギョギョギョｗｅｅｋ（にんじんサラダ・ひじきの梅煮
塩ゆでブロッコリー　ほか）
４週目　ミニ冷凍おかずでやりくりｗｅｅｋ（断面フェチｔａｍｉのＩｎｓｔａｇｒａｍ問い合わせ殺到レシピ
焼きそば入りカラフルおにぎらず　ほか）

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