3ステップで10分丼101レシピ

山田英季/著

発売日:2013年8月

  • 3ステップで10分丼101レシピ
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ISBN
978-4-07-290274-5
著者情報
山田 英季(ヤマダ ヒデスエ)
フードディレクター。フレンチ、イタリアン、和食などでシェフを歴任後、den inc.の代表兼料理人として、雑誌、テレビでも活躍。また、衣食住をテーマにしたプロジェクト『monowano』を作家・小田聖子と立ち上げ、ケータリング、プロダクトデザイン、空間プロデュースも展開中

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商品説明

「今すぐ、おいしいごはんが食べたい!」。そんなときこそスピード丼の出番。「早い」「うまい」「超簡単」の3拍子揃った丼を、たったの3ステップ、どれも10分以内で作れるレシピで紹介する。

目次

1 山田流!とっておきの“オシ丼11”(ガッツリ豚テキ丼
たこ×じゃがのピリ辛丼 ほか)
2 下ごしらえは最小限!超ラクいいかげん丼(いかキムチ丼
わさびマヨサーモン丼 ほか)
3 あの丼も10分以内で!ど定番丼★神7(とろっと卵の親子丼
ザ☆牛丼 ほか)
4 メイン食材別に探す!もっとドン丼バリエ(アメリカン★ステーキ丼
牛カルビ丼 ほか)

商品詳細

出版社名
主婦の友社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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