過敏性腸症候群〈ＩＢＳ〉のおなかにやさしい安心レシピ 科学的根拠にもとづく、症状に応じた食事と栄養
発売日：2026年9月
- 巻の著者
- 巻の書名
- 版数
- ページ数
- １４３ｐ
- ISBN
- 978-4-06-545034-5
- 著者情報
- 宮〓 拓郎|@|@中東 真紀|@|@杉原 康平|@|@西 かおり|@|@馬場 重樹|@|@菅谷 渚（ミヤザキ タクロウ|@|@ナカヒガシ マキ|@|@スギハラ コウヘイ|@|@ニシ カオリ|@|@バンバ シゲキ|@|@スガヤ ナギサ）
公衆衛生学修士、米国登録栄養士。２０１８年 ミシガン大学公衆衛生大学院公衆衛生学修士栄養科学専攻修了。現在 株式会社グッテ代表取締役。ミシガン大学日本研究センター連携研究員|@|@社会学士、管理栄養士。２０１３年 愛知医科大学大学院医学研究科博士課程単位取得退学。現在 機能強化型認定栄養ケア・ステーション鈴鹿代表。ＮＦリプル株式会社代表取締役。ナフス株式会社栄養開発室室長。みえＩＢＤ患者会事務局代表|@|@博士（栄養学）、管理栄養士。２０１７年 徳島大学大学院栄養生命科学教育部博士後期課程修了。現在 大阪大学免疫学フロンティア研究センター（ＩＦＲｅＣ）助教|@|@管理栄養士。１９９４年 東大阪短期大学家政学科卒業。現在 株式会社グッテ|@|@博士（医学）、消化器内科医師。２００４年 滋賀医科大学大学院医学研究科博士課程修了。現在 滋賀医科大学医学部看護学科基礎看護学講座（内科学・栄養学）教授|@|@博士（人間科学）、公認心理師。２００８年 早稲田大学大学院人間科学研究科博士課程単位取得退学。現在 労働安全衛生総合研究所産業保健研究グルーブ研究員
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
科学的根拠に基づいた栄養学がわかれば、自分が何をつくって何を食べればよいのかがわかり、おなかもととのいます。
＜著者紹介＞
宮崎拓郎：株式会社グッテ代表取締役、米国登録栄養士
中東真紀：機能強化型認定栄養ケア・ステーション鈴鹿代表、NFリプル株式会社代表取締役、ナフス株式会社栄養開発室室長、みえIBD患者会事務局代表、管理栄養士
杉原康平：大阪大学免疫学フロンティア研究センター（IFReC）助教、管理栄養士
西かおり：株式会社グッテ、管理栄養士
馬場重樹：滋賀医科大学医学部基礎看護学講座（内科学・栄養学）教授、消化器内科医師
菅谷 渚：労働安全衛生総合研究所産業保健研究グループ研究員、臨床心理士
＜目 次＞ ★確定次第記載★
Part 1 病気の基礎知識
1．過敏性腸症候群（IBS）について
2．IBSの特徴と原因について
3．IBSの治療について
4．IBSと心理的ストレスについて
◆体験談１
Part 2 栄養学の基礎知識
1．過敏性腸症候群（IBS）における栄養・食事の重要性
2．IBSに対する食事療法の選び方と効果の判定方法
3．IBSに対する食事療法１ 食事全体を見直す食事療法
低FODMAP食
簡易版低FODMAP食
英国国立保健医療研究所（NICE）／英国栄養士会（BDA）の推奨
地中海食
グルテンフリー食
4．IBSに対する食事療法２ 特定の食品やサプリメントによる食事療法
水溶性食物繊維
プロバイオティクス
その他のサプリメント
◆体験談２
Part 3 実践編：レシピと献立例
レシピの使い方
レシピ集
レシピの活用方法（献立例）
〈付録〉
食品一覧表
IBS患者さんの災害時における備え
◆体験談３〜５
低FODMAPアプリの使い方
商品詳細
- シリーズ名
- 出版社名
- 講談社
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。