今日、これ買ってきた 笠原、あれ特売だってよ！
発売日：2021年1月
- ページ数
- １２７ｐ
- ISBN
- 978-4-05-801253-6
- 著者情報
- 笠原 将弘（カサハラ マサヒロ）
１９７２年東京生まれ。高校卒業後、新宿の“正月屋吉兆”で９年間修業したのち、２００４年東京・恵比寿に“賛否両論”を開店。独創的な感性と卓越したセンスの料理が注目され、お店は一躍“予約のとれない店”となる。２０１３年には名古屋店をオープン。また、テレビや雑誌などの各メディアでも活躍中。著書多数。２０２０年に料理人人生３０周年を迎えた
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商品説明
買ってきた素材から選べるお買い得レシピ１００。
テレビや雑誌でおなじみ、人気和食店「賛否両論」のマスター笠原将弘氏が、毎日の買い物にも家計にも助かる「特売品」の上手な使い方を伝授。特売品１素材からできる「特売品だけレシピ」をはじめ、特売になりやすい肉は、すべて部位ごとに分類しています。
目次
第１章 肉、買ってきた（鶏
豚
ひき肉 ほか）
第２章 魚、買ってきた（魚の切り身
刺し身用さく
エビ・いか ほか）
第３章 野菜、買ってきた（トマト
キャベツ
玉ねぎ・きゅうり ほか）
商品詳細
- 出版社名
- Ｇａｋｋｅｎ
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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